河蟹怎么保存才不会死,这个是喜欢吃盘锦河蟹人经常的话题!
很多外地朋友来盘锦旅游或出差办事,总会带些盘锦河蟹回去和亲朋好友一起品尝,因为吃不完应该如何去保存呢,想要让河蟹能存活的久一些也有一些方法供借鉴。接下来与大家分享一下河蟹保存的几种方法
一种,用冰箱来保存河蟹,是常见的一种保存河蟹的方法
用冰箱保存吃不完的河蟹,我们所购河数量比较多,不在=能在三天左右吃完的,那我们就要把它进行保存了,用冰箱来保存是非常简单的比较简单,方法如果下:
1、选活力旺盛的河蟹,先要把河蟹的钳和脚用线绳捆绑起来为了防止河蟹乱爬和消耗体力,
2、然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持五度至十度,用比较湿的毛巾或吸水性好的布盖在河蟹上保持河蟹的水分免得河蟹缺水而死。
3、每天吃的时候先挑选活力不足的吃,比较有活力的仍然可以继续存放。
区分的办法是:用手轻触河蟹的眼睛,反应迟钝的立即吃掉。
二种方法:找一个池里养起来保存河蟹
这种办法稍为有点麻烦,但是我个人觉得效果是非常好的,因为你养起来,这些都活的河蟹我们日后可以慢慢享用。这种保存的办法是这样的:
首先,要准备一下浴缸或其他容器做暂养池,但是要找个比较深点的,不然会跑出来哦。注水的时候水的深度不要漫过河蟹身体,这样河蟹在立足站起的时候可以呼吸空气,也可以在存储时投放一下鱼虾喂养河蟹,减免河蟹饿死的几率。这样的办法储存河蟹大约可以使河蟹存活7天或更长的时间,体质好的盘锦河蟹在使用这种方法储存时成活率非常高。但是每天仍要检查河蟹,挑出体力不好的河蟹吃掉,切记死了的河蟹千万不要食用。死蟹体内会有大量的细菌,对人体有害!
三种方法:用桶来保存河蟹
其实这种方法和上面所说的方法也是有很同这处的,这种方法也非常的简单,具体的操作如下:桶或盆装保存选活力旺盛的河蟹,使用一个30公分或是50公分高的塑料桶/盆,放入河蟹切记不能层叠;将清水加到盆内河蟹身体一半的高度即可保湿,切记不能将水超过河蟹身体。要是水过于深河蟹会因没有增氧设备而缺氧窒息死亡。还有一点切记不要盖盖子。每天检查河蟹,挑选不爱运动的河蟹及时吃掉,河蟹的这种储存办法,在气温不高的时候河蟹保存可超过5天。