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盘锦大米种植理念：

1.盘锦大米，盘锦市名特产品。盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠，做成米饭柔软润滑、清香适口。这是由盘锦的土壤、水质、气候加精良的耕作技术等综合因素促成的。

2.盘锦水稻种植始于清代。新中国成立后，逐步发展成辽宁省最大的国营农场群——水稻的集中产地。2002年，盘锦大米原产地域保护获国家批准，国务院命名盘锦市为有机米生产基地。2003年，水稻种植面积10万公顷，其中优质水稻种植面积8.5万公顷。其中，蟹田种稻3.73万公顷，有机大米0.67万公顷，富硒大米0.67万公顷；生产水稻73.3万吨，加工精制大米61.7万吨。有6家企业生产的盘锦大米获“辽宁省优质产品”称号。盘锦大米已远销国内20余省市，出口世界五大洲的15个国家和地区。

盘锦河蟹养殖理念：

1.稻田蟹与大米共存：盘锦大米多为蟹田大米，稻田蟹多数生长于稻田中，一来节约资源，二来稻田蟹与大米互利共存，保障生物安全性。水稻植株繁茂，为螃蟹提供了隐蔽和栖息场所，稻田蟹以稻田中的虫子、浮游生物等为主要生活来源。而且螃蟹对农药、化肥一类的非常敏感，因此稻田里，无论是米，还是蟹，完全是自然种植和生长的绿色有机。

2.一方水养一种蟹：稻田地处北纬34度黄金米源带，营养盐和微量元素含量丰富，水偏碱性，ph均值7.7，营养盐和微量元素含量丰富。这个环境下长大的河蟹体内钙含量高，蟹肉鲜嫩，蛋白质组成比较特别。

3.溜达蟹：稻田蟹更喜欢在在稻田#盘锦稻田蟹 的泥土里穿行，觅食。每亩400-500只低密度空间，可让螃蟹自由活动，它们野性霸道，生猛好斗，夜间比较活跃，爱在稻田撒欢，也有“溜达蟹”之称。