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很多人发现我们常吃的方便自热米饭和我们平时自己煮的大米不一样，甚至有人怀疑是塑料，怎么每一粒米长得都一样呢？

其实很多自热米饭中的大米确实不是真正的大米，它是将原本正常的普通大米经过碾磨后加入一些魔芋，淀粉等其他原料，再将其重塑成大米的形状，这样的米饭才能脱水，保存更久。

遇水加热后可以像正常米饭一样使用，只是口感上会比较黏，米香味也比较淡。

这种再造的原料主要都是天然大米，虽然在营养上因为高温加热过会略有损失，但是一样可以补充能量，和平时吃的米差别不大。