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  2023-03-29

  盘锦大米你为什么那么好吃呢？

  因为盘锦有独特的地理优势，良好的生态环境和优良的品种，成熟的产业链条，盘锦是位于辽东半岛的辽河入海口，恰好处于地球的黄金水稻种植带北纬40度到45度，而且这里是海水退去后的冲击平原，土壤为特有的偏碱性土壤，富含氮磷钾等有益物质，有利于优良品...

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  2023-03-28

  大米的那些事

  拿出你家的大米看一看有没有小白点，这个白点呢就是大米的胚芽，它是大米的最精华的部分。我们稻谷收成脱壳之后就成为了糙米，糙米去掉外面的就是了胚芽米，然后再去掉大米头顶的这个小黑牙，就是我们日常生活中的这个精白大米了。现在市面上大众能消费得起的...

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  2023-03-27

  自热米饭里的大米是真米吗？

  很多人发现我们常吃的方便自热米饭和我们平时自己煮的大米不一样，甚至有人怀疑是塑料，怎么每一粒米长得都一样呢？其实很多自热米饭中的大米确实不是真正的大米，它是将原本正常的普通大米经过碾磨后加入一些魔芋，淀粉等其他原料，再将其重塑成大米的形状，...

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  2023-03-26

  合理选购大米

  大米在超市的话可以，你可以看米粒的物理性质，如新米要比陈敏更艳一些，颜色更白，气味更清香，如果自认为牙口还不错，也可以抓起来米塞进嘴里嚼，看看有没有异味。大米网上挑的话，可以考虑有地理标志性产品认证的大米，比如盘锦大米就米味清香，口感软硬适...

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  2023-03-25

  新米、陈米、怎样辨别？

  一要闻新米：有一种稻米特有的清香。陈米：一般只有米糠味。有些经过加工的翻新陈米，用袋子密封大米半小时左右再打开，会闻到明显的霉腐味。二要看新米：表面颗粒饱满，色泽透明，均匀有光泽，米头（胚芽部）呈乳白色或淡黄色，乳白色的小点明显。陈米：颗粒...